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pomodori
tomaten/paradeiser

la doge (pomodori pachino,rughetta)
doge (tomaten aus pachino, rauke)

insalata di pomodori pachino e soncino
salat von kirschtomaten aus pachino und soncino

insalata verde mista - pomodori pachino, lattuga, rughetta, carote
gemischter grüner salat – herztomaten, kopfsalat, rauke und karotten

eloro, seguito o no da pachino
eloro, auch ergänzt durch pachino

pizza mozzarella di bufala e pachino
pizza mozzarella di bufala e pachino – büffelmozzarella und herztomaten

straccetti alla rughetta, pachino e parmigiano
straccetti (rinderfiletscheiben) mit rauke, herztomaten und parmesan

orata al forno con patate e pachino
im backofen gegarte goldbrasse mit kartoffeln und pachino

margherita doc (pachino,marinata,basilico,
margherita doc (pachino,marinade,basilikum,

tagliatelle all'uovo con pomodorini pachino e rucola
eier-tagliatelle mit pachino-kirschtomaten und rucola

100 tagliata di manzo in letto rucola e pachino
100 tagliata di manzo (= saignant/blutig kurzgebratenes rindfleisch, in streifen geschnitten) auf rucola und pachino

pachino, gamberetti, zucchina, aglio, parmigiano, peperoncino
fadennudeln mit herztomaten, garnelen, zucchini, knoblauch, parmesan und chilischoten

la gustosa (mozzarella, funghi porcini,stracchino,pachino)
gustosa (mozzarella, steinpilze, stracchino, pachino)

o’bijuxe (prosciutto cotto, provola,pachino,mozzarella)
o’bijuxe (gekochter schinken, provola, pachino, mozzarella)

la primavera (pom pachino,fette di mozzarella di bufala,basilico)
primavera (tomaten, pachino, scheiben von mozzarella aus büffelmilch, basilikum)

tortellini baffetto 2 - funghi porcini, pancetta, pachino, vongole, parmigiano
tortellini baffetto 2 – tortellini mit steinpilzen, bauchspeck, herztomaten, venusmuscheln und parmesan

strozzapreti al pachino - pomodoro pachino, basilico, olio d’oliva, parmigiano
spaghetti mit herztomaten – herztomaten, basilikum, olivenöl und parmesan

pomodoro
tomate