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i bucatini all'amatriciana sono molto conosciuti.
pasta amatriciana is well known all over the world.

qual è il vino giusto per la ricetta “bucatini all'amatriciana”?
what's the right wine “bucatini all'amatriciana” ?

qual è il vino giusto per la ricetta " bucatini all’amatriciana "?
what's the right wine for " pasta amatriciana recipe "?

- le calorie dei bucatini all'amatriciana che vi ho presentato non sembrano eccessive.
- calories of bucatini all'amatriciana that i have presented do not seem excessive.

per 7 si può gustare un piatto di pasta come "penne all'arrabbiata", "bucatini all'amatriciana" o "carbonara".
by 7 € you can find a nice plat of pasta like "penne all'arrabbiata", "bucatini all'amatriciana", "carbonara".

- potete preparare i bucatini all'amatriciana per il menu in famiglia (non spesso però) o per un'occasione speciale (molto meglio).
- you can prepare bucatini all'amatriciana for your family menu (but not often) or a special occasion (much better).

dagli spaghetti alla carbonara, ai bucatini all'amatriciana, al "fritto misto", ai "saltimbocca" in città è tutto un fiorire di ristoranti che propongono questi piatti in varie versioni più meno fedeli all'originale.
various restaurants bloomed in the city and offered these dishes in different versions whilst remaining more or less faithful to the original.

rugantino vanta inoltre un’ampia selezione di vini. tra le ricette , pasta al forno, porchetta, baccalà, pasta fatta in casa a mano, pinzimonio, zuppa di pesce, bucatini all’amatriciana e trippa alla romana.
rugantino also boasts a wide selection of wines. among the recipes, look out for the baked pasta, suckling pig, cod, home made pasta, pinzimonio (italian style crudités), fish soup, bucatini all'amatriciana (a spicy pork and pasta dish) and tripe roman style.

piatto caratteristico delle trattorie romane i “bucatini all’amatriciana” nascono probabilmente come piatto dei pastori dell’appennino. durante i mesi invernali i pastori di amatrice, cittadina dell’alto lazio che vanta da sempre la paternità di questo piatto, scendevano in pianura con le loro greggi e si recavano a roma per vendere carni e formaggi.
“bucatini all’amatriciana”, a typical dish in roman “trattorie” (traditional small restaurants), was probably born as a food of the sheperds of the appennini mountains. during the winter season, the sheperds of amatrice, a town in upper lazio which has always claimed paternity to this dish, would descend to the plains with their flocks and go to rome to sell their meat and cheese.