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bella ciau
my beautiful ciau

ciau!!!! a tutti!!
welcome back then! :)

anche per molti dei nostri chef, in particolare per quelli provenienti da altre regioni, la serata ha rappresentato un momento importante per farsi conoscere presso un pubblico particolarmente esigente ma anche aperto a sperimentare e a provare nuovi percorsi gastronomici. "per noi - ci ha confessato maurilio garola de la ciau del tornavento - quello di milano è un bacino di utenza particolarmente interessante anche perché le distanze sono relative ma le occasioni per farsi conoscere sono veramente poche e manifestazioni come questa sono davvero le benvenute".
for many of our chefs, in particular those from other regions, the evening was also a great opportunity to introduce themselves to a particularly demanding public, one that was also open to experimenting and trying new culinary ideas. "for us - confessed garola maurilio of la ciau del tornavento - milan is a particularly interesting catchment area because of the relative distances, but there are very few opportunities to make ourselves known and so we welcome events like this with open arms."