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cynar
cynar

1/2 cynar o china
1/2 cynar or china

nero: con amaro: cynar, china. naturalmente non è nero, ma di un rosso più scuro e intenso.
black: with amaro: cynar, china (of course it is not black, but deep red)

cynar è un amaro a base di foglie di carciofo. il suo gusto inconfondibile è arricchito da un infuso di 13 erbe e piante, che lo rendono un prodotto leggi ...
cynar is a bitter-based artichoke leaves. its unmistakable taste is enhanced by an infusion of 13 herbs and plants, which make it a natural product ... more info

a questa denominazione, abbandonata in tempi a noi più vicini a favore di quella araba kharshuf, si ricollega il nome del "cynar", liquore di carciofi molto in uso come digestivo.
this name, abandoned in more recent times with us in favour of that of kharshuf, which connects the name of “cynar”, a liqueur made from artichokes much used as a digestive.

cynara scolymus
artichoke