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fegato di volatili
poultry liver

il fegato di gossolengo
the liver from gossolengo

olio di fegato di merluzzo
cod liver oil

di fegato di qualsiasi animale
of liver of any animal

0,2 [2] fegato di manzo
0,2 [2] liver of cattle

fegati di volatili
poultry liver

300 grammi di anatra o di fegato di maiale, 400 grammi di carne di maiale ( preferibilmente da gamba ), olio, cipolla, sale, pepe, peperoncino, farina, paprica
300 grams of duck or pork liver, 400 grams of pork ( preferably from the leg ), oil, onion, salt, pepper, hot pepper, flour, paprika