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tagliata di manzo con rucola e grana
sliced ​​beef with rocket and parmesan

rucola e grana
arugula and parmesan

straccetti di manzo con rucola e formaggio grana
strips of beef with rocket and parmesan cheese

arrosto freddo con rucola e grana
cold roast with rocket and parmesan

tagliata di black angus
venison sauce

bresaola, rucola e grana
bresaola, rocket and parmesan

carpaccio di carne salada con rucola e scaglie di grana
salted meat carpaccio with rocket and parmesan flakes

con rucola e pomodoro
rocket and pachino tomatoes

maccheroncini con rucola e acciuga
macaroni with rocket and anchovy

per proseguire poi con la tagliata (che ne dite della ricetta con rucola e grana?), lo spezzatino, il bollito o il lesso.
i can continue with tagliata that is seared and served rare (what do you think of this recipe with rocket and parmesan?), spezzatino flavored with a lot of aromatic herbs, lesso or bollito.

cucina del territorio con qualche spunto di novità e grande attenzione alle materie prime fresche e di qualità: insalata di piovra, strascinati con zucchine e cacioricotta, cavatelli ceci e vongole con rucola e pomodorini, tiella al forno con capretto e patate.
local cuisine with a twist of novelty and great care for fresh, quality ingredients: octopus salad, strascinati with zucchini and cacioricotta, cavatelli, chickpeas and clams with rocket and cherry tomatoes, tiella al forno with spring kid and potatoes.

le colonne a matraia (vedi mappa) è un grande ristorante con un servizio molto efficiente, piatti buoni ed economici, scelta di piatti di pasta e carni – consigliamo la tagliata di manzo con rucola e formaggio.
le colonne in matraia (see the map) is a large restaurant with a very good service, good inexpensive food and a huge choice of pasta and meats. we recommend beef tagliata with rucola and cheese.

alla base del menu sono i primi piatti con paste fresche tradizionali, spaghetti con le polpette, alla carbonara, pasta e fagioli, cacio e pepe oltre alla selezione di piatti unici a base di carne come per esempio il roast beef di black angus e la tagliata di fassone piemontese. c’è anche un occhio di riguardo per i più piccoli con piatti unici, veloci e divertenti.
at the heart of the menu are traditional first courses with fresh pasta, spaghetti and meatballs, carbonara, pasta with beans, cheese and pepper, as well as a selection of unique meat dishes such as roast black angus beef and and seared sliced piedmontese fassone. kids are in for a treat, with quick, fun dishes specially made for them.

nel sito non e' indicato che i soggiorni inferiori ai 3 gg hanno un sovrarezzo del 50 %, la cena non ha giustificato il prezzo: affettato di salumi, salame piccante , coppa, pane e stracceti di vitello con rucola e dolce della casa, bevande acqua e vino.(comunque tutto buono) altra nota dolente i cani risultano da web ammessi, ma ci e' stato chiesto di legare il cane ad un albero e richiesto di non far sostare o dormire il cane sul letto, onde evitare che lasciasse il pelo sulle lenzuola/copriletto(cane di taglia piccola).suggerimento di correggere il listino e ammessi compagni di viaggio pelosi.gli alloggi di per se' sono molto belli e arredati con gusto.
the site is not 'indicated that the stays of less than 3 days have sovrarezzo 50%, the dinner did not justify the price: sliced ??salami, pepperoni, cup, bread and rag of veal with rocket salad and dessert, drinks water and wine. (otherwise all good) another sad note dogs are accepted by web, but there is' asked to tie the dog to a tree and asked not to stop or the dog sleep on the bed, he left to avoid the sleeping on the sheets / bedspreads (small-sized dog). tip to correct the list and welcome fellow travelers pelosi.gli housing per se 'are very beautiful and tastefully decorated.