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crudo
hard temper

crudo.
raw.

rame crudo
raw copper

prosciutto crudo
ham

vaschetta con spruzzatore di olio crudo.
small basin with sprinkler for the olive oil.

latte:intero, crudo
milk:full fat, raw, cow’s milk

e a finire un c d’olio a crudo.
and when it’s ready, add a “c” of olive oil.

servire nei piatti con l'aggiunta di un filo d'olio crudo.
serve with a drizzle of oil.

impiattate e cospargete con un filo d’olio a crudo, pepe nero o peperoncino.
dish it and pour a little of oil, black pepper or pepper.

servire con un filo d'olio extravergine d'oliva a crudo a piacere.
serve with some drops of extravirgin olive oil, if you like.

12. mantecare e servire subito con un filo d'olio d'oliva a crudo.
12. once the sauce is well blended with the pasta, serve right away with a little raw olive oil on top.

olio d'oliva, miele, formaggio, prosciutto crudo, vini e grappe, dolci istriani
olive oil, cheese, prosciutto, istrian wine and brandy, istrian pastries

olio d'oliva, miele, formaggio, prosciutto crudo, vino e grappa,tartufi, dolci istriani
olive oil, cheese, prosciutto, istrian wine and brandy,honey, truffles, istrian pastries

quando è possibile preferisco aggiungere l'olio d'oliva a crudo perchè mantenga le sue proprietà nutritive.
whenever possible i prefer to add olive oil without cooking it to preserve its nutritional properties.

presentati sotto forma di dischetti, dadini o croutons, sono insaporiti a freddo dopo la tostatura al forno con olio crudo e sale.
presented in the form of discs, cubes or croutons, they are flavoured cold, after being baked in the oven, with raw oil and salt.

olio d'oliva, miele, formaggio, prosciutto crudo, vini e grappe, prodotti a base di fico, dolci istriani
olive oil, cheese, prosciutto, istrian wine and brandy, fig products, honey, istrian pastries

il metodo di cottura è molto salutare: una volta stufati i carciofi, potete condirli ulteriormente con olio crudo e le erbe aromatiche che vi piacciono.
this cooking technique is very healthy. once stewed your artichokes, you can further dress them with olive oil and herbs you like.

in questo momento, ritiriamo il pentolino dal fuoco, aggiungiamo il resto degli ingredienti: il bacon, lâ olio crudo e le lenticchie scolate.
remove the pan from the heat and add the rest of the ingredients, the bacon, the raw oil and the drained lentils.

il sale oltre ad insaporire aiuta la verdura a rilasciare la sua acqua durante la cottura ma se non fosse sufficente aggiungere acqua. a cottura frullare il tutto aggiungendo dell'olio crudo a piacere.
the salt in addition to flavor vegetables helps to release its water during cooking, but if it were not enough to add water. when cooked, blend everything raw adding oil to taste.