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sartu di riso
neapolitan-style rice sartu

nel 1867 il villaggio di planu sartu raggiunse, in un ottica di sviluppo parallela a quella di buggerru, 2000 abitanti.
in 1867 the village planu sartu reached 2000 inhabitants comparable to that of buggerru.

la miniera e il villaggio di planu sartu sorsero attorno agli anni sessanta dell’ottocento dopo la scoperta di importanti giacimenti di minerali di piombo e di zinco nella zona dell’attuale buggerru.
the mine and the village of planu sartu were established around the 1860s after the discovery of important lead and zinc seams of present day buggerru.

il boom derivante dalla scoperta di tali minerali portò alla nascita di un grande villaggio, che in breve tempo si trasformò nel paese di buggerru nei cui pressi sorsero altri villaggi, quali quello di planu dentis, caitas e planu sartu.
the boom provoked by the discovery of those materials brought about the birth of a great village that quickly transformed the town of buggerru and its outskirts where the villages of planu dentis, caitas and planu sartu rose.

attorno a buggeru sorsero, a “bocca miniera”, altri villaggi più o meno importanti, quali quello di planu dentis, caitas e planu sartu, alcuni dei quali, come quest’ultimo particolarmente affollati; dotato anch’esso di spaccio aziendale e scuola, ebbe origine già dal 1867 quando, con lo sviluppo dei lavori nelle concessioni e il conseguimento di produzioni record di calamine, pervenne a una popolazione di circa 2000 persone, in parte sarde, ma soprattutto della penisola.
in the buggeru area other more or less important mining villages were established, such as planu dentis, caitas and planu sartu, some of which like the latter were particularly crowded.