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scolate.
drain.

scolate i fagioli.
drain the beans.

- scolate gli spaghetti.
- drain spaghetti.

scolate bene le verdure.
drain the vegetables well.

scolate la pasta molto bene.
drain pasta very well.

... scolate i ceci dal liquido di conservazione.
...drain chickpeas from their preserving liquid very well.

nel frattempo scolate molto bene i carciofi.
meanwhile, drain artichokes very well.

- scolate la pasta e versatela nel tegame.
- drain pasta and transfer it into the pan.

- scolate la pasta e trasferitela nella padella.
- drain pasta and transfer into the pan with sauce.

scolate e strizzate il pane e riponetelo in una terrina.
drain and squeeze water out of bread and put it in a bowl.

quando torneranno a galla, scolate aiutandovi con una schiumarola.
when they come back to the surface, drain them with a skimmer.

- scolate la pasta e trasferitela di nuovo nella pentola.
- drain pasta and transfer it into the pan again.

- scolate gli asparagi di mare molto bene e metteteli da parte.
- drain sea asparagus very well and set aside.

intanto le patate e lo stoccafisso saranno cotti: scolate entrambi.
add salt and pepper. in the meantime the fish and the potatoes should be done.

“fusilli appena scolate con rosmarino fresco e molti altri ingredienti.
“fusilli right out of the frying pan with fresh rosemary and many more delicious ingredients.

scolate bene la pasta; conditela con il sugo e 2/3 della mozzarella.
drain pasta very well, toss it with the sauce and 2/3 of the mozzarella cheese.

- scolate la pasta molto bene e trasferitela di nuovo nella pentola di cottura.
drain pasta very well and transfer again into the pot.

"allora perchè, in nome di poseidon, lo avete affrettato vi scolate qui? "
" then why, in the name of poseidon, did you hurry me down here ? "

- a questo punto scolate i carciofi, distribuiteli su dei panni asciutti e puliti e poi copriteli.
- at this point, drain artichokes and distribute them on clean and dry clothes.

scolate la pasta e passatela sotto l’acqua fredda corrente per fermare la cottura, scolatela molto bene di nuovo.
drain pasta and run under cold water in order to stop cooking, drain again.