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cisticerco
cysticercus (organismo)

la carne infettata da cisticerco è dichiarata non idonea al consumo umano.
la carne infectada por cysticercus deberá declararse no apta para el consumo humano.

le condizioni alle quali le aziende e le regioni possono essere certificate come ufficialmente indenni da cisticerco e trichine;
las condiciones en las que cabe certificar oficialmente la ausencia de cisticercosis o triquinosis en una explotación o región determinada;

se tuttavia l'animale non è generalmente infettato da cisticerco, le parti non infette possono essere dichiarate idonee al consumo umano dopo aver subito un trattamento a freddo.
sin embargo, si esa infección no es generalizada, las partes no infectadas del animal podrán declararse aptas para el consumo humano tras haber sido sometidas a un tratamiento frigorífico.

c ) le carni fresche di animali nei quali sia stata constatata sia una qualsiasi forma di tubercolosi , sia la presenza di uno o piu cisticerchi vivi o morti ;
c ) las carnes frescas de animales en que se hayan detectado , bien la presencia de tuberculosis en cualquiera de sus manifestaciones , bien uno o mas cisticercos vivos o muertos ;