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fraise des bois
wild strawberry

dessert aux fruits des bois
fruits of the forest dessert

au moins 500 g de fruits des bois
at least 500 gram forest fruits

les fruits des bois, une source d'antioxydants
blueberries: a source of antioxidants

dominance de fruits rouges, fraise des bois, groseille.
dominance of red fruits, strawberry of wood, redcurrant.

200 g de fruits des bois frais ou congelés
200g fresh or frozen fruits of the forest

- randonnées, découverte de la nature, cueillette de fruits des bois
- hiking, discover nature, gathering wild fruits

- ramassage de fruits des bois, de champignons et de plantes médicinales
- gathering berries, mushrooms, herbs

ils se nourrissent de fruits, fruits des bois, graines, noix et bourgeons de feuille.
they eat fruits, soft fruits, seeds, nuts and buds of growing leaves.

alterner ensuite les couches de mascarpone et de fruits des bois. 8.
then add layers of mascarpone and forest fruits until all the ingredients are gone.

- participation à la préparation des confitures et des sirops de fruits des bois
- participating and learning to prepare berry jams or syrups

- randonnées sur les collines, dans les pâturages et ramassage de champignons et de fruits des bois
- walks on the hills, through hay fields, and gathering berries, mushrooms

- randonnées sur les collines, à travers pâturages et ramassage de champignons et de fruits des bois
- hiking on the hills, through hayfields, and gathering berries, mushrooms

casaliva : fruité moyen, de type vert, aux parfums d’amande et de fruits des bois.
casaliva : medium fruity, green type, with hints of almond and wild berries.

gâteau à la chantilly crème, avec un goût vanille, sur une tranche de gâteaux et des fruits des bois en gelée.
gateau with whippedcream with vanillataste on a slice cake and fruits of the forest

activités proposées : travail du bois, pêche, cueillette de champignons e de fruits des bois, promenades, canoë, canotage.
activities include woodcraft, fishing, foraging, walks, canoeing and boating.

arômes délicats de fruits rouges et de fruits des bois combinés avec des notes de pâtisserie et citriques.
delicate red fruit and wild fruit aromas combined with citrus and patisserie notes.

goût: doux, velouté, qui a du corps, harmonique et sapide avec un arrière-goût de mûre et de fruits des bois.
taste: sweet, velvety, with a full body, harmonious, savoury with a taste of blackberry and other berries.

les habitants s’inquiètent, les temps changent, des coins secrets à fruits des bois sont révélés et le malaise devient pesant.
the locals grow restless - things are changing, secret berry spots are revealed and everything is getting uncomfortable.

- préparation des confitures de fruits des bois – votre hôte peut vous montrer comment les préparer ou bien les préparer pour vous
- making jams from berries – the host can show you how or can make them for you