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fromage frais maigre
cottage cheese

fromage frais
fresh cheese

et fromage frais b
and cottage b

faÇonnage de fromage frais
shaping fresh cheese

emballage de fromage frais.
packaging of fresh cheese.

(') y compris fromage frais.
(') including fresh cheese.

fromage frais tous les jours.
fresh cheese every day.

c) y compris fromage frais.
) including fresh cheese.

composition a base de fromage frais
fresh cheese composition

• fromage frais et fromage blanc
• fromage frais and quark

procede de production de fromage frais
a method for the production of fresh cheese

yahourt / fromage frais - luxe (1)
yogurts - luxury (1)

chaîne d'élaboration de fromage frais
processing line for fresh cheese

fromage frais contenant des bacteries aromatiques
unripened soft cheese containing flavouring bacteria

composition de fromage du type sere, et procede de preparation de fromage frais maigre
cheese composition of the quark type, and method for preparing fresh low-fat cheese

fromages frais
fresh cheese

fromages frais (et affinés)
soft cheeses

table d'égouttage pour fromages frais
settling table for fresh cheese

a titre de comparaison, on procède à la fabrication de fromage frais maigre à partir de 100 parties de lait écrémé, sans ajout d'agent de texture.
as a comparison, fat-free fresh cheese was manufactured from 100 parts of skimmed milk, without addition of texturizing agent.

exemple 15 production de fromage frais maigre à 0% de matière grasse dans 99 parties de lait écrémé, on dissout 1 partie d'agent de texture préparé selon l'exemple 1 à froid et sous agitation.
example 15 1 part of the texturizing agent prepared according to example 1 was dissolved cold in 99 parts of skimmed milk with stirring.