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le pays du poulet de bresse
the land of bresse chicken

poulet de chair
chicken

poulet de chair:
broiler:

de poulet de spécialité.
very good stuff. many thanks.

dinde de bresse (aop)
dinde de bresse (pdo)

pierre de bresse (15 km)
pierre de bresse (15 km)

les deux de bresse auront constitué,
and because of the dead of the one, there will appear a

usefromage à pâte persillée (6016) céleri bleu de bresse
use storage of food (6036) c e l er i a c co l o u r a nt

volaille de bresse/poulet de bresse/poularde de bresse/chapon de bresse (aop)
volaille de bresse/poulet de bresse/poularde de bresse/chapon de bresse (pdo)

le prix de vente du "poulet de bresse" est quatre fois supérieur à celui du poulet français ordinaire.
french “poulet de bresse” has a market price 4 times higher than regular french chicken.

ce sont des concours et des foires dédiées au poulet de bresse, le seul au monde à être protégé par une aoc, depuis 1957.
they are competitions and fairs devoted to bresse chicken, the only breed in the world to have been granted an a.o.c. (guaranteed origin appellation), in 1957.

il accompagnera les viandes rouges rôties ou en sauce même assez relevées, le petit gibier ou une bonne volaille comme un poulet de bresse.
it will pair nicely with roasted red meats, small game or good poultry such as a bresse or free-range chicken.

poulets de chair
broilers

j14 poulets de chair
j14 broilers

le poulet de bresse est le seul poulet au monde qui soit protégé par un certificat d’appellation d’origine et qui puisse ajouter le label aoc à son nom.
the bresse chicken is worldwide the only chicken protected by an appellation certificate and authorised to add the aoc label behind its name.

dont: poulets de chair
of which: table fcwl

volaille – poulets de chair
poultry — broilers

poulets de chair"
table chickens"

fabrication de bres articielles ou synthétiques3 %
below is a summary of the denitions of the variables presented in this publication:

en dépit de l'augmentation du nombre de bres.
despite the increased number of young people going on to higher education, most secondary school leavers join the ranks of the job-seekers.