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a special preparation called ugadi pachadi chutney is a must in every house .
एक विशेष व्यंजन डगादी पच्चाडि चटनी भी इस दिन अवश्य बनती है ।

after puja , everybody partakes of the ugadi pachadi and only then goes for meals in the company of all .
पूजा के बाद प्रत्येक व्यक्ति चटनी का प्रसाद लेता है और सब के साथ भोजन करने जाता है ।

the significance of this pachadi , that is , the mixture of bitter margosa flowers and sweet jaggery , is that life ' also is a mixture of sorrow and joy .
इस चटनी में अमरगाछ के कड़वे फूलों और गुड़ के मिश्रण का अर्थ यह है कि जीवन भी दुख और सुख का मिश्रण है ।