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six years and many accolades later, he’ll make you a drink out of pretty much anything: clarified tomatoes, beef dripping, even pig’s blood. ‘my signature style is creating spirits that can’t be found anywhere else,’ he says. ‘redistilling vodka, gin, rum and adding my own twist.’
dopo sei anni di lavoro e tanti successi, adesso può preparare un drink quasi con tutto: salsa di pomodoro allungata, grasso di manzo e perfino sangue di maiale. "il mio stile personale consiste nel creare superalcolici che non si trovano da nessun’altra parte", dice whiley. "e distillare nuovamente vodka, gin e rum, aggiungendo il mio tocco personale".