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hyssop
hysope

hyssop date:
hysope date:

hedge hyssop
herbe au pauvre homme

hyssop, giant
agastache

tarragon (hyssop)
estragon (hysope)

& fourr.: hyssop.
huile essentielle d’hysope;

in recent years there have been intermittent, small canadian crops of several culinary herbs such as mint (mentha species), hyssop (hyssopus officinalis), anise-hyssop (agastache foeniculum), and monarda (monarda species and hybrids), but mainly for extraction of essential oils used for non-culinary purposes.
au cours des dernières années, il y a eu au canada de petites cultures intermittentes de plusieurs herbes culinaires telles la menthe (espèces de mentha), l'hysope (hyssopus officinalis), l'anise hysope (agastache foeniculum), et la monarde (espèces et hybrides monarda). en fait, ces herbes sont surtout cultivées pour l'extraction d'huiles essentielles qui sont utilisées pour des raisons autres que culinaires.