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presunto de barrancos (pdo)
presunto de barrancos (aop)

portugal - presunto de barroso (pgi)
portugal - presunto de barroso (igp)

presunto do alentejo or paleta do alentejo (pdo)
presunto do alentejo ou paleta do alentejo (aop)

presunto, presunto da pá and paio do lombo (2.3);
presunto, presunto da pá et paio do lombo (2.3);

presunto de santana da serra or paleta de santana da serra (pgi)
presunto de santana da serra ou paleta de santana da serra (igp)

presunto de campo maior e elvas or paleta de campo maior e elvas (pgi)
presunto de campo maior e elvas ou paleta de campo maior e elvas (igp)

only presunto, presunto da pa and paio do lombo and similar products: dry cured for 10 to 15 days followed by a 30 to 45-day stabilisation period and a maturation period of at least 2 month
uniquement presunto, presunto da pá et paio do lombo et produits similaires: salaison à sec pendant 10 à 15 jours suivie d’une période de stabilisation de 30 à 45 jours et d’une période de maturation d’au moins 2 mois.

gaspacho a alentejana (starch, vegetable): a type of gazpacho soup.figos com presunto (fruit, meat, fat): fresh figs with smoked cured ham. caldo verde (vegetable, meat, fat): green soup. arroz doce (milk, meat, starch, fat): rice pudding.
gaspacho a alentejana (fécule, légumes) : type de soupe gaspacho.figos com presunto (fruits, viande, matière grasse) : figues fraîches avec du jambon salé et fumé. caldo verde (légumes, viande, matière grasse) : soupe verte. arroz doce (lait, viande, fécule, matière grasse) : crème-dessert au riz.