您搜索了: flavour (荷兰语 - 法语)

flavour
flaveur

artificiële 'beef flavour'
arôme artificiel bœuf

international organization of the flavour industry
organisation internationale de l'industrie des produits aromatiques

metalig: flavour die aan metaal doet denken.
métallique flaveur qui rappelle les métaux.

colloïdaal watervrij siliciumdioxide artificiële ‘beef flavour’ natriumcroscarmellose
stéarate de magnésium silice colloidale anhydre arôme de bœuf artificiel croscarmellose sodique

ranzig: flavour van olie die een intens oxidatieproces heeft ondergaan.
rance flaveur des huiles ayant subi un processus d'oxydation intense.

de flavour kan verschillen naargelang de persmanden van ongedroogd of gedroogd esparto zijn gemaakt.
la flaveur peut être différente selon qu'il s'agit de scourtins fabriqués à partir de sparte vert ou de sparte sec.

pekel: flavour van olie die afkomstig is van olijven die in pekel zijn bewaard.
saumure flaveur de l’huile obtenue à partir d'olives conservées en saumure.

gekookt of kenmerkende flavour voor olie die wordt veroorzaakt door te sterke en/of te lange
cuit ou flaveur caractéristique des huiles qui tire son origine d'un réchauffement excessif et/ou prolongé

hooi-hout: flavour die kenmerkend is voor sommige oliën die afkomstig zijn van droge olijven.
foin-bois flaveur caractéristique de certaines huiles provenant d’olives sèches.

anhydrisch calciumwaterstoffosfaat microkristallijn cellulose colloïdaal anhydrisch siliciumdioxide natriumcroscarmellose magnesiumstearaat povidone artificiële 'beef flavour'
phosphate de calcium hydrogéné anhydre cellulose, microcristalline silice, colloidale anhydre croscarmellose sodique stéarate de magnésium povidone arôme artificiel bœuf

esparto: flavour die kenmerkend is voor olie die afkomstig is van olijven die in nieuwe persmanden van esparto zijn geperst.
sparte flaveur caractéristique de l'huile obtenue à partir d'olives pressées dans des scourtins en sparte neufs.

bevroren olijven (vochtig hout): flavour die kenmerkend is voor olie die afkomstig is van olijven die aan de boom door vorst zijn beschadigd.
olives gelées (bois humide) flaveur caractéristique des huiles extraites d’olives endommagées par le gel, sur l’arbre.

wormstekig: flavour van olie die afkomstig is van olijven die ernstig door larven van de olijfvlieg (bactrocera oleae) zijn aangetast.
ver flaveur de l'huile issue d'olives ayant subi une forte attaque de larves de la mouche de l'olive (bactrocera oleae).

wijnachtig-azijnachtig/zuur-wrang: flavour die kenmerkend is voor sommige oliën die aan wijn of azijn doen denken.
vineux-vinaigré-acide-aigre flaveur caractéristique de certaines huiles, rappelant le vin ou le vinaigre.

- de chemische industrie heeft de flavour die door de natuurlijke aroma's wordt verschaft kunnen nabootsen door aromatische :stoffen te synthetiseren.
ils ont pour rôle principal de donner un goût acide, et permettent aussi la conservation (cas du jus de citron ou du vinaigre dans la mayonnaise).

zodra de geurtest is beëindigd, wordt de flavour (het totaal van retronasale, olfactorische, smaak- en tactiele gewaarwordingen) beoordeeld.
une fois l’essai olfactif terminé, le dégustateur doit procéder à l’évaluation des sensations buccales (ensemble des sensations olfactogustatives par voie rétronasale et tactile).

komkommer: flavour van olie die kenmerkend is voor te lange hermetische bewaring, met name in blikken, en die wordt toegeschreven aan de vorming van 2,6-nonadienal.
concombre flaveur acquise par l’huile à la suite d’un conditionnement hermétique excessivement prolongé, notamment dans des récipients en fer-blanc, et qui est attribuée à la formation de 2-6 nonadiénal.

flavouring
flavoring