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15. se pone en el suelo, para que los pies no se enfrien.
15. it is the simple past of hit

luego escurrir y dejar que se enfrien. mezclar el jamón, los tentáculos y el pan remojado en leche y escurrido.
then drain and cool them . whip the ham, the tentacles and the bread soaked in milk and squeezed.

en cuanto a las cuestiones que quedaron pendientes en maastricht -¿hay que dar al turismo una base jurídica y reconocer su competencia en los tratados?- nos estamos comportando como tímidos bañistas que se pasean al borde del mar, asustados de que se les enfríen los pies si se los mojan.
with regard to the unfinished business of maastricht - the question of whether we should give tourism a legal base and competence in the treaties - we have acted like timid bathers at the seaside, worried that we would get our toes cold by taking an early morning dip.