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para los grupos que se alojen en el hotel morales, también podemos preparar una cena especial con una comida tradicional y favorita de huaraz - pachamanca o cuy.
for groups staying at morales guesthouse, we can also prepare a special dinner with a traditional and favourite local huaraz meal – the pachamanca or cuy.
el restaurante, el cual abre sus puertas a partir de las 8 de la mañana hasta las 10 de la noche, ofrece un menú a la carta que incluye caldo de pollo y pachamanca.
the restaurant, open from 8 am to 10 pm, offers an à la carte menu featuring chicken broth and pachamanca.
olivia, con sabiduría y paciencia, ha rescatado cultivos y tecnologías ancestrales, así como un paisaje tradicional en el que resulta delicioso pasar una tarde después de una suculenta pachamanca perfumada con muna.
its proprietor, olivia sejuro, will put up visitors who want to experience nature at first hand. olivia has resurrected ancient crops and practices and has created, using all her wisdom and patience, a traditional small holding which is just the place to spend a sleepy afternoon after a succulent "pachamanca" flavoured with muna.
el barro rústico horno permite la preparación de pizzas caseras y un área separada se utiliza para cocinar el plato tradicional andina de la pachamanca, donde la carne, las papas y los vegetales son cocinados bajo tierra con piedras calientes.
the rustic mud-oven allows the preparation of home-made pizzas and a separate area is used for cooking the traditional andean dish of pachamanca, where meat, potatoes and vegetables are cooked underground using hot stones.
organización de un encuentro entre los representantes de los pueblos autóctonos y las autoridades locales a través de la celebración de la « pachamanca » (comida tradicional quechua).
meeting between the representatives of indigenous peoples and local government authorities, and a « pachamanca », a traditional quechua meal.
7:30 a.m . se parte del hotel indicado, por carretera afirmada, al centro poblado de hayllihuaya que queda a 3.5 km. del centro de la ciudad de puno. donde comienza el camino arriero que utilizaban los arrieros tucumanos de la argentina, se hace el recorrido a caballo y llamas (opcional los que deseen pueden cabalgar), por una distancia aproximada de 1.5 km., se llega al lugar misterioso del "kasarasiri encantado" matrimonio pétreo donde se observa las partes genitales del hombre y de la mujer, lugar en el que se practica ceremonias por la felicidad nupcial y por la fertilidad, pasamos al mirador en la misma cumbre a 3,950 m.s.n.m. para tomar vistas de la ciudad de puno y las islas del lago titikaka, utilizando binoculares y telescopio, para después hacer el descenso por el otro camino del arriero hasta llegar al caserío de la comunidad, donde se almuerza la pachamanca a base de carne de alpaca, trucha, pollo, todo preparado en horno ecológico, natural.
7:30 a.m . the hotel is indicated, hard road, the town of hayllihuaya remaining 3.5 km. the center of the city of puno. where to begin the path using the carriers carrier tucumanos of argentina, is the route to horse and flames (optional those who wish can ride), for an approximate distance of 1.5 km., one arrives at the mysterious place "kasarasiri delighted" marriage stone which notes the genitals of men and women, where they practiced wedding ceremonies for the happiness and fertility, we went to the lookout at the very top to 3.950 m to take views of the city of puno and islands of lake titicaca, using binoculars and telescope, and then make the descent down the other path of the carrier to reach the village community, where the barbecue lunch meat of alpaca, trout, chicken, all prepared in oven organic, natural.