Usted buscó: bierhefe (Alemán - Francés)

bierhefe
levure de boulanger

­ sauerstoff­ und ergosterolbedarf der bierhefe
­ rationalisation de l'emploi des détergents et des adjuvants de filtrage

screening-verfahren fÜr gene der bierhefe
methode de criblage de genes de brassage de levure

proteinreiches produkt aus korn von gebrauchter bierhefe.
produit riche en protéines à partir de graines de bière épuisées.

verfahren zur entfernung der bitterstoffe aus gebrauchter bierhefe.
procédé d'élimination des substances amères de la levure de bière épuisée.

der gebrauch von bierhefe für die industrielle erzeugung der bäckerhefe
utilisation de levure de bière pour la production industrielle de levure de boulangerie

dna-array und verfahren zur analyse der genexpression von bierhefe
rÉseau d'adn et procÉdÉ d'analyse de l'expression de gÈnes de levure de biÈre

verfahren und vorrichtung zur entalkoholisierung von bier, bierhefe, wein, sekt, schaumwein oder dergleichen
méthode et appareil pour la désalcoolisation de la bière, de la levure de bière, du vin, du champagne, du vin mousseux et produits analogues

verfahren zur herstellung einer bierhefe, umfassend die behandlung einer bierhefe mit einer diglycosidase zum erhalt eines verbesserten geschmacks.
procédé pour produire une levure de bière comprenant le traitement d'une levure de bière avec une diglycosidase pour obtenir une saveur améliorée.

verfahren zur herstellung einer bierhefe oder eines bierhefeextrakts nach anspruch 1 bis anspruch 4, wobei die diglycosidase von penicillium multicolor abgeleitet ist.
procédé pour produire une levure de bière ou un extrait de levure de bière selon les revendications 1 à 4, dans lequel ladite diglycosidase est obtenue à partir de penicillium multicolor.

verfahren zur herstellung einer bierhefe oder eines bierhefeextrakts nach anspruch 1 oder anspruch 2, wobei es sich bei dem verbesserten geschmack um reduzierte bitterkeit handelt.
procédé pour produire une levure de bière ou un extrait de levure de bière selon la revendication 1 ou la revendication 2, dans lequel ladite saveur améliorée est une amertume réduite.

verfahren zur herstellung einer bierhefe oder eines bierhefeextrakts nach anspruch 1 oder anspruch 2, wobei es sich bei dem verbesserten geschmack um einen angereicherten körper handelt.
procédé pour produire une levure de bière ou un extrait de levure de bière selon la revendication 1 ou la revendication 2, dans lequel ladite saveur améliorée est un corps enrichi.

erbsen, hühnchenöl *, leinsamen, bierhefe, rübenpulpe, holunderbeerenpulpe, seealgen, natrium chlorid, fos, mos,
pois, huile de poulet*, lin graines, levure de bière, pulpe de betterave, pulpe de baie de sureau, algues de mer, chlorure de sodium, fos, mos,.

protein umfassend ein polypeptid mit der aminosäuresequenz wie in seq id no: 2 des sequenzlistings gezeigt, welches die wirkung hat, hefe die ausflockungseigenschaft von bierhefe zu verleihen.
protéine qui comprend un polypeptide possédant la séquence d'acides aminés représentée par sÉq id n° : 2 dans le listage des séquences, qui présente une activité de transmission à une levure d'une propriété de floculation de type levure de brasseur.

protein gemäß anspruch 1, welches ein polypeptid mit der aminosäuresequenz gezeigt in seq id no: 1 des sequenzlistings umfasst, welches die wirkung hat, hefe die ausflockungseigenschaft von bierhefe zu verleihen.
protéine selon la revendication 1 qui comprend un polypeptide possédant la séquence d'acides aminés représentée par seq id n° : 1 dans le listage des séquences, qui présente une activité de transmission à une levure d'une propriété de floculation de type levure de brasseur.

dna, welche die nukleotidsequenz, gezeigt in seq id no: 4 des sequenzlistings umfasst und welche für ein polypeptid kodiert, welches die wirkung hat, hefe die ausflockungseigenschaft von bierhefe zu verleihen.
adn qui comprend la séquence nucléotidique représentée par seq id n° : 4 dans le listage des séquences et qui code pour un polypeptide présentant une activité de transmission à une levure d'une propriété de floculation de type levure de brasseur.

plasmid enthaltend die dna gemäß einem der ansprüche 5 bis 11. verfahren zur herstellung eines hefestamms, worin die ausflockungseigenschaften von bierhefe übertragen oder verstärkt worden sind, dadurch gekennzeichnet, dass die dna gemäß einem der ansprüche 5 bis 11 darin eingeführt wird.
plasmide comprenant l'adn selon l'une quelconque des revendications 5 à 11. procédé de production d'une souche de levure dans laquelle une propriété de floculation de type levure de brasseur a été conférée ou améliorée, caractérisé par l'introduction dans celle-ci de l'adn selon l'une quelconque des revendications 5 à 11.

entenprotein (30%), frisches entenfleisch (25%), kartoffeln (20%), kartoffelmehl (9%), entenfett (5%), Äpfel (4%), erbsen (2%), bierhefe (1,1%), karotten (1%), spinat (1%), leinöl (0,5%), algen (0,2%, ascophyllum nodosum), mannan oligosaccharide (0,1%), fructo oligosaccharide (0,1%),
protéines de canard (30 %), viande de canard fraîche (25 %), pommes de terre (20 %), farine de pomme de terre (9 %), graisse de canard (5 %), pommes (4 %), pois (2 %), levure de bière (1,1 %), carottes (1 %), épinards (1 %), huile de lin (0,5 %), algues marines (0,2 %, ascophyllum nodosum), mannan-oligosaccharide (0,1 %), fructo-oligosaccharide (0,1 %),