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maseca
gruma

empresas productoras de harina de maíz: maseca y minsa.
companies, maseca and minsa.

sector harinero adquirió el 11% de las importaciones y de estas maseca absorbió la mayor
the flour sector acquired 11% of imports and of these maseca got the largest portion.

como cargill, maseca, minsa, arancia, y les otorga subsidios para la pignoración, el almacenamiento,
minsa, and arancia, and gives them subsidies for guaranteed purchase, storage, handling, freight, shipping,

hicimos un estudio en un barrio de león con un grupo de mujeres que echan tortillas. los de maseca les habían entregado gratuitamente durante un mes harina de maíz para que trabajaran.
we did a study of a group of tortilla makers in a neighborhood of the city of león. maseca representatives had given them free corn flour to work with for a month.

el representante del grupo maseca (gruma) en el reino unido explicó que 20 años atrásjamás se hubiese pensado que se podría industrializar la tortilla.
the representative of the maseca group (gruma) in the uk explained that, 20 years ago,it was not believed that tortilla could be industrialised.

en nicaragua ya estamos consumiendo transgénicos desde hace tiempo, porque aunque aún no importemos maíz transgénico, sí importamos la harina de maíz maseca y los cereales tipo corn flakes, que lo emplean.
in fact, we have been consuming transgenics in nicaragua for some time now, because although we still aren’t importing transgenic maize, we are importing maseca corn flour and corn-flake-type cereals, which do use them.

grupo maseca, nestlé, pulsar internacional, la cámara nacional de maíz industrializado y el consejo nacional agropecuario serán involucrados en un intento de solucionar los problemas sociales y económicos en el campo mexicano.
grupo maseca, nestle, pulsar international, the national chamber of industrialized corn and the national agricultural council will be involved in an attempt to solve rural social and economic problems.

en 2003, 49% de la producción de este alimento estaba en manos de los grandes industrializadores, y grupo maseca sola tenía el control de 70% de esa franja del mercado.
by 2003, 49% of tortilla production was in the hands of large industrial producers, and the maseca group alone controlled 70% of this sector of the market.

al final, sin embargo, es muy probable que el mayor peligro para los productores de maíz blanco en grano no radique en si se puede importar o no maíz blanco de estados unidos sino, en el auge de maseca, esa harina de maíz procesada e importada del norte con la que, cada vez con mayor frecuencia, hacemos ya nuestras tortillas.
in the end, however, it’s highly likely that the greatest danger for white maize farmers won’t come from the importation of white maize from the united states but from the rise of maseca, the maize flour processed and imported from the north, which we already use more and more to make our tortillas.