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blattspinat und wurzelspinat dÜrfen nicht im gleichen packstÜck enthalten sein .
leaf spinach and spinach heads must not be mixed in the same package .

bei wurzelspinat muss die wurzel direkt unter dem ansatz der aussenblÄtter abgeschnitten sein .
in the case of spinach heads, the portion comprising the root must be cut close to the base of the outer leaves .

die norm bestimmt die gÜteeigenschaften, die der spinat ( blatt - oder wurzelspinat ) nach aufbereitung und verpackung aufweisen muss .
the purpose of this standard is to define the quality requirements for spinach in leaf or in heads after preparation and packaging .