Sie suchten nach: garvesyrer (Dänisch - Schwedisch)

garvesyrer
tanniner

garvesyrer (tanniner) samt salte, ethere, estere og andre derivater deraf
garvsyror (tanniner) samt salter, etrar, estrar och andra derivat av garvsyror

vegetabilske garvestofekstrakter; garvesyrer (tanniner) samt salte, ethere, estere o.a. derivater deraf
vegetabiliska garmämnesextrakter, garvsyror samt salter, etrar, estrar och andra derivat av garvsyror

garve- og farvestofekstrakter, garvesyrer og derivater deraf, pigmenter og andre farvestoffer, maling og lakker, kit, spartelmasse og lign., trykfarver, blæk og tusch
garvämnes- och färgämnesextrakter; garvsyror och garvsyraderivat; pigment och andra färgämnen; lacker och andra målningsfärger; kitt och andra tätnings- och utfyllningsmedel; tryckfärger, bläck och tusch

indsvøbningen er også en traditionel metode i forbindelse med denne ost. det er både en konserveringsmetode (beskyttelse mod luften) og en lagringsmetode (udvikling af organoleptiske egenskaber). at der er valgt kastanjeblade, skyldes bladenes styrke og deres indhold af garvesyre.
insvepningen är också en traditionell teknik som associeras med denna ost. den är både en konserveringsteknik (isolerar mot luft) och en mognadsteknik (utveckling av organoleptiska egenskaper). man har fortsatt att använda kastanjeblad på grund av att de är hållbara och innehåller garvsyra.