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roggen vollkorn mehl
rye whole grain flour

8 vollkorn mehl tortillas (8 oder 9 inch)
8 whole wheat flour tortillas (8 or 9 inch)

eine variante ist das brot "chivarzu" ausschließlich aus vollkorn-mehl vertreten.
a different version is the “pane chivarzu”, which is completely made of wholemeal flour.

das restaurant ist auf traditionelle gerichte aus der region spezialisiert. eine pizzeria mit holzofenpizza aus bio- und vollkorn-mehl verspricht ebenfalls kulinarishen genuss.
the restaurant is specialised in traditional dishes from the region and there is also a pizzeria serving wood-fired pizzas prepared with organic and whole wheat flours.