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schmand
schmand

100 g schmand
100 g sour cream

- 150 g schmand
- 150 g schmand

oder schmand verwenden.
cream.

100 g schmand, 24 % f
100 g sour cream, 24 % fat

schmand und frische früchte der saison
sour cream and fresh seasonal fruit

kartoffel-schmand-auflauf (1 pcs)
best cheesecake (1 pcs)

hergestellt und mit zerlassener butter und schmand serviert
all dumplings are hand made and served with melted butter and sour cream.

andere chinkali werden mit käse und schmand gefüllt.
mushrooms, potatoes, or cheese may be used in place of meat.

beides mit schmand , übrigem puderzucker und ei verrühren.
mix both with the soured cream, remaining icing sugar and egg.

mit salz und pfeffer abschmecken und mit schmand und petersilie garnieren.
flavour with salt and pepper and decorate with sour cream and parsley.

dann schmand und saure sahne zugeben und mit salz und pfeffer abschmecken.
add both pots of sour cream and flavour with salt and pepper.

in der 22. auflage (2000) war schmand dann aber wieder verschwunden.
the result word(s),

eier, schmand und sahne verrühren, mit muskat, salz und pfeffer würzen.
mix eggs, sour cream and milk and flavour with nutmeg, salt and pepper.

die kartoffeln durch eine kartoffelpresse drücken und mit schmand oder saurer sahne vermischen.
mash the potatoes and add sour cream.

schmand kann auch zum garnieren oder einfach als beigabe zu den verschiedensten gerichten gereicht werden.
schmand is the cream of the milk, or foam that rises up, like the "white" on the beer.

anschließend herausnehmen, mit frischkäse oder schmand bestreichen und weitere ca. 10 min. überbacken.
take out, spread with cream cheese or sour cream and bake again for 10 minutes.

für die füllung den käse reiben , die zwiebel fein hacken und alles mit den kräutern und dem schmand vermischen.
grind the cheese, dice onion and herbs and mix evenly with sour cream.

schmand, saure sahne, salz, pfeffer und petersilie mit 2 el ananassaft verrühren und auf das sauerkraut geben.
mix sour cream, salt, pepper and parsley with 2 tbsp of pineapple juice and spread on the sauerkraut.

wildrahmsuppe(a,h) mit preißelbeeren und schmand(h),speckchip(2,5)
with cranberries, sour cream(h)and bacon chip(2,5)