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wildkräutersalat mit cranberries und holunderblütenvinaigrette
wild herb salad with cranberries and elderflower vinaigrette

wildkräutersalat mit gerösteten pinienkernen und cranberries
wild herb salad with roasted pine nuts and cranberries

riesengarnele und seeteufelspieß an wildkräutersalat mit zitronengrasvinaigrette € 8,50
king prawn and monkfish skewer served on a wild herb salad with a lemongrass vinaigrette € 8.50

neben hochwertigen weißfischen, lammfleisch und aromen ergänzen heimische teigwaren und meeresfrüchte, insbesondere muscheln und scampi, die nach vielen gastronomischen kritikern die besten der welt sind, die gerichte. probieren sie sie zu wildkräutersalat.
in addition to high quality white fish and lamb, aroma and flavours are complemented with homemade pasta and seafood, especially shellfish and shrimps, which are reckoned by many culinary critics the best in the world.