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hier hat die berühmte büffel-mozzarella das dop herkunftsschutzsiegel erhalten, welches nachweist, dass dieses produkt ausschließlich hier hergestellt wird.
qui, la mozzarella di bufala campana si fregia del marchio dop, che ne indica la denominazione di origine protetta.

zu den typischen produkten gehört außerdem der stracchino bronzone, ein frischer weichkäse der aus dem gebiet des basso sebino, der aufgrund seiner unverfälschtheit und seiner qualität auf die dop bezeichnung (das herkunftsschutzsiegel) wartet.
tra i prodotti tipici si ricorda lo stracchino bronzone, uno dei prodotti più caratteristici del basso sebino, formaggio da tavola a pasta molle, che per genuinità e qualità concorre alla denominazione dop.