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dann gibt es noch gerstensuppe, strangolapreti (das sind spinatnocken), spätzle, risotto mit brennnesseln und wildbret mit hirsch oder reh.
e poi le zuppe d'orzo, gli strangolapreti (gnocchetti con spinaci), gli spätzle (gnocchetti di grano saraceno), il risotto all’ortica e piatti di selvaggina, in particolare capriolo o cervo.
Letzte Aktualisierung: 2007-02-26
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