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de productie van salami hangt nauw samen met de plaatselijke aanwezigheid van varkenshouderijen sinds het romeinse tijdperk.
la produzione di salami è strettamente connessa con la presenza locale di allevamenti suini che risalgono fino all'epoca romana.

erstens am 22. märz 1995 nicht seiner verpflichtung als unternehmer im sinne der verordening minimumeisen varkenshouderij 1993 (verordnung über die mindestanforderungen an die schweinehaltung; im folgenden: msh-verordnung) nachgekommen zu sein, dafür sorge zu tragen, dass in seinem betrieb ein oder mehrere solide desinfektionsbehälter oder solide reinigungseinrichtungen vorhanden sind, die sich zur desinfektion von schuhen eignen, und
con la seconda questione, il giudice di rinvio domanda se una disposizione, come quella di cui trattasi, la quale prescrive che ogni imprenditore è tenuto a far vaccinare i suini presenti nella sua azienda contro la malattia di aujeszky, costituisca, ai sensi della direttiva, una regola tecnica che avrebbe dovuto essere comunicata alla commissione prima della sua adozione.