Sie suchten nach: blätterteig (Deutsch - Litauisch)

die mürbe variante lässt sich in stücke brechen, während die blättrige variante eine lockere geblätterte struktur (wie beim blätterteig) aufweist.
trapusis sluoksnis gali būti padalytas į dalis, o sluoksniuotasis sluoksnis yra birios ir daugiasluoksnės struktūros.

beschreibung: die "geraardsbergse mattentaart" ist ein kleiner, runder kuchen mit einem durchmesser von 8 bis 10 cm. die mattentaart wird aus blätterteig hergestellt, ist mit matte, einer art quark, gefüllt und hat an der oberseite eine dunkelbraune kruste.
aprašymas: grammont varškės pyragėliai (geraardsbergse mattentaarten) — tai nedideli apvalaini pyragėliai, kurių skersmuo yra 8–10 cm. pyragėlis gaminamas iš sluoksniuotos tešlos, kuri yra įdaryta varške. jie yra rudos, o jų viršutinė plutelė — tamsiai rudos spalvos.