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heute nutzen die milchviehbetriebe hauptsächlich dauerweiden.
hoje em dia, as criações de gado leiteiro recorrem amplamente às pastagens permanentes.

bezeichnung der beihilferegelung bzw. bei einzelbeihilfen name des begünstigten unternehmens: zuschüsse an milchviehbetriebe zur deckung der kosten der milchleistungsprüfung
denominação do regime de auxílios ou nome da empresa beneficiária do auxílio individual: subvenções aos proprietários de explorações do sector leiteiro para cobertura de despesas relacionadas com o controlo de qualidade do leite

die milchviehbetriebe müssen die milch in kühlbehältern mit einer aufnahmekapazität von zwei tagesmengen bis zur abholung bei höchstens 5 °c aufbewahren.
as explorações pecuárias deverão dispor de um tanque de refrigeração de leite com capacidade para a armazenagem do leite obtido em dois dias, onde o mesmo se deverá conservar a uma temperatura não superior a 5 °c até à recolha.

zweck der beihilfe: zuschüsse an kmu (milchviehbetriebe) zur unterstützung von maßnahmen zur auslese, erhaltung und förderung von viehrassen.
objectivo do auxílio: subvenções às pme (proprietários de explorações de efectivos leiteiros) para fomento de acções de selecção, conservação e promoção de raças de gado.

26. die eu ist weltweit der größte erzeuger von milch, gefolgt von indien, wo es sich in erster linie um büffelmilch handelt. die vereinigten staaten stehen an dritter stelle. im laufe des jahres 2004 ging die zahl der milchkühe um etwa eine halbe million auf 24 millionen zurück. die durchschnittliche anzahl kühe je milchviehbetrieb in der eu erhöhte sich auf 37. die größten milchviehbetriebe in eu-15 befinden sich im vereinigten königreich (durchschnittlich 110 kühe), während die kleinsten milchviehbetriebe in Österreich zu finden sind (10 kühe).
26. a ue é o maior produtor mundial de leite, encontrando-se em segundo lugar a seguir à Índia, que produz essencialmente leite de búfalo. os estados unidos ocupam o terceiro lugar. em 2004, verificou-se uma forte diminuição do número de vacas leiteiras de cerca de meio milhão, que desceu para 24 milhões. o número médio de vacas por exploração leiteira na ue aumentou para 37. na ue-15, as maiores explorações leiteiras encontram-se no reino unido (o número médio de vacas é de 110), enquanto as explorações leiteiras mais pequenas se encontram na Áustria (10 vacas).