Sie suchten nach: hemicellulose (Englisch - Griechisch)

soybean hemicellulose
Ημικυτταρίνη σόγιας

soybean hemicellulose has the following effects in food.
Η ημικυτταρίνη σόγιας έχει τα παρακάτω αποτελέσματα στα τρόφιμα.

soybean hemicellulose is refined water-soluble polysaccharide extracted from soy fibre.
Η ημικυτταρίνη σόγιας είναι εξευγενισμένος υδατοδιαλυτός πολυσακχαρίτης που λαμβάνεται από τις ίνες της σόγιας.

the committee concluded that the use of soybean hemicellulose is acceptable certain foods requested and at certain inclusion levels.
Η ΕΕΤ κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η χρήση ημικυτταρίνης σόγιας είναι αποδεκτή για ορισμένα τρόφιμα για τα οποία υποβλήθηκε το σχετικό αίτημα και σε συγκεκριμένα επίπεδα.

the committee concluded that the use of soybean hemicellulose is acceptable in the foods requested and at the inclusion levels requested.
Η ΕΕΤ κατέληξε στο συμπέρασμα ότι είναι αποδεκτή η χρήση ημικυτταρίνης σόγιας στα τρόφιμα για οποία υποβλήθηκε το σχετικό αίτημα και στα ζητηθέντα επίπεδα.

3.8.1 the eesc accepts this change to the use of soybean hemicellulose since the need for these restricted uses has been established
Η ΕΟΚΕ αποδέχεται αυτή τη μεταβολή όσον αφορά τη χρήση της ημικυτταρίνης σόγιας δεδομένου ότι η ανάγκη για τις περιορισμένες αυτές χρήσεις έχει αποδειχτεί.

in non-fried instant noodles, soybean hemicellulose improves the texture of the dough and shortens the cooking time of the noodles.
Στις μη τηγανισμένες στιγμιαίες χυλοπίτες, η ημικυτταρίνη σόγιας βελτιώνει τη σύσταση της ζύμης και μειώνει το χρόνο μαγειρέματος των χυλοπιτών.

by coating the surface of the rice or noodle particle, soybean hemicellulose controls the stickiness of the particles preventing them from becoming too glutinous and keeping their glossy appearance, which improves their mixing characteristics with other added ingredients.
Επενδύοντας την επιφάνεια του κόκκου του ρυζιού ή της χυλοπίτας, η ημικυτταρίνη σόγιας ελέγχει τη συγκολλητικότητα των κόκκων, εμποδίζοντάς τους να γίνουν υπερβολικά κολλώδεις και διατηρώντας τη στιλπνή εμφάνισή τους, πράγμα που βελτιώνει τη δυνατότητα μίξης τους με άλλα προστιθέμενα συστατικά.

at 1.25 kgy and above, total protein was reduced by 1%; lysine, arginine and phenylalanine increased slightly, whereas soluble carbohydrates, hemicellulose and cellulose slightly decreased.
Σε δόσεις 1,25 kgy και άνω μειώθηκαν κατά 1Χ οι ολικές πρωτεΐνες" η λυα'ινη, η οργινίνη και η φαινυλαλαν'ινη αυξήθη­καν ekbfçn ενώ μειώθηκαν ελαφρά οι διαλυτοί υδατάνθρακες, η ημικυτταρίνη και η κυτταρίνη.

it is proposed to use soybean hemicellulose as an emulsifier in sauces, food supplements and flavourings, as a thickener in bakery ware and in jelly confectionery, as a stabiliser in frozen foods and dairy-based drinks and as an anti-caking agent in rice and noodles.
Προτείνεται να επιτραπεί η χρήση ημικυτταρίνης σόγιας ως γαλακτωματοποιητή σε σάλτσες, σε συμπληρώματα διατροφής και σε αρτύματα, ως πυκνωτικού μέσου σε αρτοσκευάσματα και σε ζελέδες ζαχαροπλαστικής, ως σταθεροποιητικού μέσου σε κατεψυγμένα τρόφιμα και σε ποτά με βάση γαλακτοκομικά προϊόντα και ως αντισυσσωματικού μέσου στο ρύζι και τις χυλοπίτες.