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cannellini
phaseolus vulgaris

cannellini beans
phaseolus vulgaris

cannellini bean soup,
porro

cream of cannellini beans
crema di cannellini

cabbage bundles stuffed with cannellini
lenticchie

chick pea, cannellini bean and borlotti bean soup
piselli, ceci, fagioli cannellini e fagioli borlotti

- soak the cannellini beans overnight in cold water.
- mettete a mollo in acqua fredda per tutta la notte i fagioli cannellini.

soak cannellini beans in water for 12 hours (if you use dried beans) and boil.
tenete in ammollo per 12 ore i fagioli cannellini (se usate quelli secchi).

place the shrimp tails in small serving cups over the cannellini bean puree . drizzle each with a bit of extra virgin olive oil and serve.
condire con un filo d’olio extravergine e servire.

a tin of apulian chickpeas, one of small lentils, one of beans tondini, one of big lentils, one of beans cannellini, one of dried [...]
una conf. di ceci pugliesi, una di lenticchie piccole, una di fagioli tondini, una di lenticchie larghe, una di fagioli cannellini, una di fave [...]

but many different dishes can be made with beans: from 'crostini' (garnished, toasted slices of bread) to the famous tuscan soups, where our 'cannellini' beans always make an appearance.
ma con i fagioli si fanno vari piatti: dai crostini alle famose zuppe toscane dove i nostri cannellini fanno sempre la loro comparsa.