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italy – china authorises import of italian pork-based products
italia - la cina autorizza l'importazione di prodotti a base di carne suina italiana

as a culinary note, it is advisable to try the pork roast with wine andrea makes him personally.
come nota culinaria, è consigliabile provare l'arrosto di maiale con il vino andrea fa lui personalmente.

its aim was to circulate information about the unique characteristics of our ham and of the value of the italian pork-meat chain which underlies the pdo, boosting the demand.
il consorzio del prosciutto di san daniele sarà, infatti, presente a partire dal 19 gennaio al winter fancy food show di san francisco, un’occasione per il direttore del consorzio del prosciutto di san daniele mario cichetti di tracciare un bilancio delle più recenti attività sul mercato estero. “particolare soddisfazione ci viene dalla germania, secondo paese d’esportazione per il san daniele, dove si è appena conclusa un’importante campagna di promozione, iniziata nel novembre 2012. obiettivo: diffondere le caratteristiche uniche del nostro prosciutto ed il valore della filiera suinicola nazionale che sta alla base della dop, stimolandone ulteriormente la domanda.

we started with making homemade bread, cooked in their wood fired oven, homemade pasta and the most amazing pork roast we have ever had, and of course we enjoyed plenty of their great organic chianti wines.
abbiamo iniziato con il fare il pane fatto in casa, cotto nel loro forno a legna, pasta fatta in casa e la carne di maiale arrosto più incredibile che abbiamo mai avuto, e, naturalmente, ci siamo divertiti un sacco di loro grandi vini chianti organici.

the success of murru products lies first of all either in the high quality of raw materials: legs, salami, loin, bacon of italian pork, flavoured only with aromatic herbs or in the careful search of the best local recipes.
il successo dei prodotti murru risiede in primo luogo nell alta qualità della materia prima: cosce, spalle, carré, pancette di suini italiani, insaporiti solo con aromi naturali nonché nell attenta ricerca delle migliori ricette locali.

also worth visiting are the cassero fortress and the synagogue built where the ancient ghetto used to be. monte san savino is the ideal place for a snack and it’s famous for its porchetta (boneless pork roast).
meritano una visita anche il cassero e la sinagoga costruita dov era l antico ghetto. monte san savino è il luogo ideale per uno spuntino, è famosa per la sua porchetta.

after that you can choose among the following dishes: roast pork, roast rabbit, chicken, pigeons on a spit, sirloin of lamb, shoulder of calf prepared in the wood oven, and delicious beef (the meat derives exclusively from the animals breeded in the company following biological methods, the same is valid also for the olive oil and wine).
e’ poi un rompi capo operare una scelta tra della porchetta di maiale , del rotolo di coniglio in porchetta o alla cacciatora, del pollo al tegame, dei piccioni allo spiedo, della lombata di agnello o della spalla di vitello cotti nel forno a legna e ancora delle gustose tagliate di manzo ( tutte le carni provengono da animali allevati in azienda, con metodi esclusivamente biologici, come pure l’olio d’oliva e il vino ).