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a variant on the sanguinaccio is the migliaccio.
una variante del sanguinaccio è il migliaccio.

migliaccio, also known as "sanguinaccio" or "roventino" is difficult to find.
il migliaccio, chiamato anche sanguinaccio o roventino, è difficile da trovare.

winter is also the “sanguinaccio” time, it’s blood of pig with sugar and cocoa. christmas time is the triumph of sweeties.
invernale è anche il sanguinaccio, a base di sangue di maiale insaporito con zucchero e cacao.

another ancient, and very tasty speciality is the sanguinaccio (black pudding), very much appreciated because it is difficult to find due to its being very delicate and easily perishable.
una specialità antica quanto gustosa è il sanguinaccio, tanto più apprezzato quanto più è di difficile reperimento anche perché molto delicato, facilmente deperibile.

a food which has ancient origins, but can still be found in capri – although, to some extent, modified –as, in fact, in other parts of campania is «o' sanguinaccio».
un cibo che ha origini antiche, ma che ancora oggi si può trovare - seppur modificato - a capri come del resto in altre parti della campania è: «o' sanguinaccio».