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wild mushrooms
funghi selvatici

the wild mushrooms
i funghi

(b)wild mushrooms | |
b)funghi selvatici | |

fettucine with mixed wild mushrooms
fettuccine ai funghi di bosco misti

put all the ingredients to cook, except the wild mushrooms.
fate cuocere tutti gli ingredienti tranne i funghi.

- you have the best result with porcini (wild mushrooms)
- il risultato migliore si ottiene ovviamente con i porcini ma la ricetta va bene per molte altre varietà di funghi compresi i chiodini e gli champignon o un misto di funghi vari.

mozzarella cheese, wild mushrooms, ham, scamorza cheese, olive oil
mozzarella, prosciutto cotto, porcini, scamorza, olio di oliva

when they begin to take colour add the sliced wild mushrooms and aromatic herbs.
non appena si saranno coloriti aggiungete i funghi tagliati e le erbe aromatiche.

truffles are a sort of wild mushrooms which are disclosed with a specially trained dogs and pigs.
i tartufi sono molto apprezzati e vengono generalmente cercati e raccolti con l'aiuto di animali, di solito cani e maiali.

juha our choice of the famous soup of wild mushrooms picked in the forests of our rural economy.
juha la nostra scelta della famosa zuppa a base di funghi, raccolti nei boschi della nostra economia rurale.

autumn, the season of truffle and wild mushrooms , a wide selection of dishes available à la carte
autunno tempo di porcini e tartufi , ampia scelta di piatti disponibili à la carte

the farm products seasonal fresh produce : organic vegetables, wild and cultivated fruits, mushrooms and truffles.
verdure dell'orto biologico, frutta selvatica e coltivata, funghi e tartufi sono i prodotti freschi che si possono trovare a seconda della stagione.

petres, one of the most interesting stalls in the mercado de la boqueria due to its incredible variety of wild mushrooms and truffles.
petres, uno degli stand più di richiamo del mercado de la boqueria per la sua gran varietà di funghi di stagione e tartufi.

thus we are today still confronted with levels of radioactivity in forest produce above the maximum permitted levels, especially in wild mushrooms.
per questo motivo oggi si trovano ancora prodotti forestali, in particolare i funghi di bosco, la cui radioattività supera i livelli massimi consentiti.

these are days for eating game, including the doves of etxalar and a variety of dishes in which wild mushrooms, boar or pigeon are the stars.
sono giorni di caccia: ad etxalar si approntano le reti per cacciare i piccioni e i protagonisti gastronomici sono i funghi, il cinghiale e, appunto, i piccioni.

we’ve taken this as our inspiration and use berries from the finnish forests, wild mushrooms, game and fresh water fish as the focal point of our meals.
È questa la nostra filosofia di ispirazione; per i nostri chef i frutti di bosco delle foreste finlandesi, i funghi del bosco, la cacciagione e il pesce d'acqua dolce sono il punto di partenza per la preparazione dei pasti.

1) edible wild mushrooms (and make sure they are edible and you not just pretend to be a mushroom expert…otherwise consequences will be painful),
1) funghi commestibili (e assicurarsi che siano commestibili. non solo finta di essere un esperto di funghi ... altrimenti le con- seguenze saranno dolo- rose),

and there are many different kinds of mushrooms; mold fungi, lichens (a mixture of fungi and algae) and common wild mushrooms, they are all standard!
e ci sono molti diversi tipi di funghi, muffe, licheni (un misto di funghi e alghe) e comuni funghi, sono tutti normali!

for the preparation of the rich variety of dishes, among other things, they use fruits and vegetables from their own eco garden, as well as wild edible and medicinal herbs, wild mushrooms, and meat from farmed fallow deer on the property.
per la preparazione della ricca varietà di piatti, tra le altre cose, usano frutta e verdura del loro orto eco proprio, così come le erbe selvatiche commestibili e medicinali, funghi e carne d'allevamento daini sulla proprietà.

about 10 hectares are given to woodlands where, in certain seasons, one may find wild mushrooms and chestnuts, but which mainly provide the wood, combined with thermal-solar panels, to heat the farmstead.
infine, altri dieci ettari sono lasciati a bosco ceduo, dove si possono trovare ottimi funghi e castagne, che viene utilizzato per la produzione di legna impiegata poi per il fabbisogno aziendale. infatti la caldaia a legna, combinata con un impianto di pannelli termosolari, è utilizzata per il riscaldamento di tutto il casale.