Sie suchten nach: gelling (Englisch - Maltesisch)

gelling
tagħqid

gelling agent
ġellifikant

agar 10-15 g (depending on gelling quality)
agar 10-15 g (jiddependi fuq il-kwalità tat-tagħqid)

emulsifying and stabilizing agents, thickeners and gelling agents:
l-aġenti emulsifikanti u stabbilizzanti, l-aġenti li jħaxxnu u jagħtu l-ġel:

10 to 15 g, depending on the gelling properties of the agar used water
agar 10 sa 15-il g jiddependi fuq il-karatteristiċi ta' tagħqid ta' l-agar użat

10 to 15 g (depending on the gelling properties of the agar used)
agar 10 sa 15g (jiddependi fuq il-karatteristiċi ta' tagħqid ta' l-agar użat)

1,0 g agar 10 to 15 g, depending on the gelling properties of the agar used.
trab tal-ħalib xkumat 1,0g

specific criteria of purity for emulsifiers, stabilizers, thickeners and gelling agents for use in foodstuffs
kriterja speĊifika gĦall-puritÀ ta’ emulsjonanti, stabilizzaturi, aĠenti li jĦaxxnu u ta’ gelling gĦall-uŻu fl-oĠĠetti ta’ l-ikel

'gelling agents' are substances which give a foodstuff texture through formation of a gel;
'aġenti li jgħaqqdu' huma sustanzi li jagħtu lill-oġġett ta’ l-ikel konsistenza bil-formazzjoni ta’ ġel;

process to form a gel, a solid, jelly-like material that can have properties ranging from soft and weak to hard and tough usually using gelling agents
proċess ta’ formazzjoni ta’ ġell, materjal solidu qisu ġeli li jista' jkollu karatteristiċi li jvarjaw minn artab u dgħajjef għal iebes u iebes ħafna normalment bl-użu ta’ aġenti tat-tagħqid.

high‐value lipids and proteins, antioxidants, gelling agents, vitamins and essential minerals can also be extracted from seaweed for food production.
fil-qasam tal-produzzjoni tal-ikel, mill-alka jistgħu jiġu estratti wkoll il-lipidi, il-proteini, l-antiossidanti, il-ġellifikanti, il-vitamini u l-minerali essenzjali ta' valur għoli.

'firming agents' are substances which make or keep tissues of fruit or vegetables firm or crisp, or interact with gelling agents to produce or strengthen a gel;
'aġenti li jissodaw’ huma sustanzi li jagħmlu jew iżommu t-tessuti tal-frott jew tal-ħaxix sod jew iqarmeċ, jew jinteraġixxu ma’ aġenti li jgħaqqdu biex jipproduċu jew isaħħu ġel;

these studies concern technological additives such antioxidants, preservatives, emulsifiers, gelling agents, etc., which are intended to improve the quality of premixtures and feedingstuffs or to prolong their preservation time.
dawn l-istudji jikkonċernaw addittivi teknoloġiċi bħal antitossiċidanti, priservativi, emulsifikanti, aġenti ta’ gelling, eċċ., li huma maħsuba sabiex itejjbu l-kwalità tat-taħlit minn qabel u ta’ l-għalf jew sabiex itawlu ż-żmien ta’ preservazzjoni tagħhom

whereas existing community provisions on colouring matters, preservatives, anti-oxidants and emulsifiers, stabilizers, thickeners and gelling agents will require amendment on the basis of this directive;
billi d-dispożizzjonijiet eżistenti komunitarji dwar il-kuluranti, il-preservattivi, l-antiossidanti u l-emulsifikaturi, l-istabbilizzaturi, l-oġġetti li jgħaqqdu u l-aġenti li jagħtu l-ġel se jeħtieġu emendi fuq il-bażi ta' din id-direttiva;

council directive of 25 july 1978 laying down specific criteria of purity for emulsifiers, stabilizers, thickeners and gelling agents for use in foodstuffs (78/663/eec)
id-direttiva tal-kunsill tal-25 ta’ lulju ta’ l-1978 li tistabbilixxi l-kriterji speċifiċi ta’ purità għall-emulsjonanti, stabilizzaturi, aġenti li jħaxxnu u ta’ gelling għall-użu fl-oġġetti ta’ l-ikel