Sie suchten nach: pork, loin, whole, separable lean and fat... (Englisch - Russisch)

ph, lean and fat colour
рН, цвет мяса и жира

10 lean and fat colour
Цвет постного мяса и жира

lean ph, and lean/ and fat colour
рН постного мяса и цвет постного мяса/жира

ph, lean and fat colour production and processing systems
♦ ph, цвет мяса и жира ♦ системы производства и переработки

field 10 lean and fat colour = 00 (unspecified)
Поле 10 Цвет постного мяса и жира = 00 (не указывается)

bones, cartilages, ligaments, peripheral lean and fat, and popliteal and prefemoral lymph glands shall be removed.
Удаляются кости, хрящи, связки, периферийное постное мясо и жир, а также подколенные и предбедренные лимфатические узлы.

specific provisions concerning the evaluation of lean and fat color, and ph are contained within the species specific standards.
Конкретные положения, касающиеся оценки цвета мяса и жира и определения ph, содержатся в стандартах на конкретные виды мяса.

the unece code allows purchasers to indicate whether or not they wish to specify the lean and fat colour.
Код ЕЭК ООН дает возможность покупателям указывать, желают ли они оговорить цвет постного мяса и жира.

leg short cut: style 3 is the same as style 2 except the ischium, vertebrae, aitch bone, and overlying lean and fat are removed.
Отруб тазобедренный короткий: вариант 3 отличается от варианта 2 лишь тем, что удаляются седалищная кость, позвонки, крестцовая кость и обволакивающие их постное мясо и жир.

this cut leaves the blade bone and overlying lean and fat in one portion and the ribs and feather bones in the other.
Благодаря такой разделке одна из порций состоит из лопаточной кости и расположенных поверх нее постного мяса и жира, а другая порция − из ребер и остистых отростков.

the delegation from france had noted that while classification based on lean and fat colour was included in the standard, other systems e.g. the system used in the eu were not mentioned.
Делегация Франции отметила, что классификация, опирающаяся на цвет постного мяса и жира, уже включена в стандарт, но в нем не упомянуты другие системы, например, система, используемая в ЕС.

- deletion of the section on lean and fat colour (because a new section on classification systems was included);
- исключение раздела, касающегося цвета постного мяса и жира (с учетом того, что в текст был включен новый раздел о системах классификации);

all bones, cartilages, sacrociatic ligament, lean and fat overlaying the sacrociatic ligament, the lean and fat (oyster) overlaying the aitch bone, and popliteal and prefemoral lymph glands shall be removed.
Удаляются все кости, хрящи, крестцово-седалищная связка, постное мясо и жир, облегающие крестцово-седалищную связку, постное мясо и жир (устрица), облегающие седалищную кость, а также подколенные и предбедренные лимфатические узлы.

66. lean and fat colour/ph: the reference to the iso standard was amended as proposed by lithuania in inf.5.
66. Цвет и показатель рН мяса и жира: Формулировка ссылки на стандарт ИСО была пересмотрена в соответствии с предложением Польши, содержащимся в документе inf.5.

leg short cut 4018 the leg short cut: style 3 is the ssame as 4017 style 2 except the iliacus, vertebrae, aitch bone, and overlying lean and fat are removed (exposing the ball of the femur).
Окорочный отруб короткий (вариант 3) имеет тот же вид, что и вариант 2, за тем исключением, что подвздошная мышца, позвонки, седалищная кость и обволакивающие их постное мясо и жир удаляются, (обнажая головку бедренной кости).

mineral oils and fats, petrol by-products(paraffin, vaselin) and synthetic and/ or vegetal fats, raw materials of animal origin
Минеральные масла и жиры, керосиновые субпродукты (парафин, вазелин), синтетические вещества(силикон и/ или растительные жиры, сырье животного происхождения .

lean and fat colour specified in the second and third digit using the aus-meat system (see example 3.5.8.3).
Указывается цвет постного мяса и жира во втором и третьем цифровых знаках с использованием системы aus-meat (см. пример 3.5.8.3).

- amend the description to read: "the leg long cut: style 3 is the same as style 2 except that flank muscles (obliquus internus abdominis, obliquus externus abdominis), hip bone along with overlying lean and fat, lean and fat overlying the quadriceps (fore cushion) and iliacus shall be removed.
- Изменить описание следующим образом: "Окорочный отруб длинный (вариант 3) имеет тот же вид, что и вариант 2, за тем исключением, что боковые мышцы (obliquus internus abdominis, obliquus externus abdominis), подвздошная кость вместе с обволакивающими ее постным мясом и жиром, постное мясо и жир, обволакивающие четырехглавую мышцу (передняя подушка), и подвздошная мышца удаляются.