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producers who deliver their marc for the manufacture of oenocyanin generally supply unfermented grape marc.
los productores que entregan sus orujos de uva para la fabricación de enocianina proporcionan, en general, orujos de uva sin fermentar;
the process by which oenocyanin is extracted from such marc makes the marc unsuitable for fermentation and distillation thereafter.
los tratamientos a que éstos se someten para la extracción de la enocianina los hacen inadecuados para la fermentación y la destilación;
(69) producers who deliver their marc for the manufacture of oenocyanin generally supply unfermented grape marc. the process by which oenocyanin is extracted from such marc makes the marc unsuitable for fermentation and distillation thereafter. those producers should therefore be exempted from the obligation to distil in proportion to the quantity of grape marc they supply for such manufacture.
(69) los productores que entregan sus orujos de uva para la fabricación de enocianina proporcionan, en general, orujos de uva sin fermentar; los tratamientos a que éstos se someten para la extracción de la enocianina los hacen inadecuados para la fermentación y la destilación; procede, por tanto, eximir a dichos productores en proporción a sus entregas de orujos de uva para la fabricación de este producto.