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brebis
ewe

brebis mère
breeding ewe

e = brebis;
e = ewe,

brebis laitière
milk ewe

ingrédients: pur (100%) lait de brebis, caillé et sel.
ingredients: 100% ewe’s milk, rennet and salt

2412 fromage de lait de brebis (pur)
2412 cheese from ewes' milk (pure)

odeur: intense et pure, rappelle le lait de brebis pur et frais.
aroma: intense, oily and clean, suggestive of a clean and fresh ewe’s milk.

odeur: intense, huileuse et pure qui rappelle le lait de brebis pur et frais
aroma: intense, oily and clean, suggestive of a clean and fresh ewe’s milk.

notre feta fermier, pur brebis, macéré dans une huile d'olive aux fines herbes, se conserve très bien et n'attends que d'être ouvert pour être directement ajouté à votre cuisine.
our farmstead feta, made of pure sheep milk, is presented in olive oil and fines herbes. it keeps very well and can be served right from the package.

la conclusion pessimiste après cette première année dans la c.e.e. est l'accroissement déraisonnable des importations de fromages allemands et hollandais; même du "feta" de lait de vache, naturel lement meilleur marché, mais que le grec, en consommateur avisé, apprécie bien moins et sait distinguer encore du feta pur brebis, d'autant que la différence de prix est heureusement pour le moment faible!
(both technical and economic) to breeders of small ruminants would be the creation of scope for exports of ewe's cheeses