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les facteurs pédoclimatiques (action tempérée de la mer tyrrhénienne, protection par la chaîne des apennins contre le froid hivernal venu du nord-est, bonne fertilité du sol, régime pluviométrique optimal), conjugués à une expérience plurimillénaire et une pleine adaptation de la variété l'aire géographique contribuent à conférir aux figues sèches du cilento des caractéristiques organoleptiques particulièrement appréciées du consommateurs.
klimatförhållandena (havets mildrande effekt, appenninernas skydd mot de kalla nordöstliga vintervindarna, den bördiga jordmånen och de optimala nederbördsförhållandena) tillsammans med den enkla odlingsmetoden, resultatet av tusenårig erfarenhet, samt artens anpassning till områdets klimatförhållanden bidrar till att ge de torkade fikonen från cilento organoleptiska egenskaper som är särskilt omtyckta av konsumenten.