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epicier
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l?epicier
l

un epicier la voit comme un actif et l’inventorie.
a grocer sees an asset and inventories it.

membres du comté directeur pour l'élaboration d'une politique portant sur les aliments crus d'origine animale mars 2000 # nom du membre titre et addresse des membres nom et addresse des organizations en charge de nomination 1 dr. derek anderson president professeur et directeur département de la science animale collège de la agriculture des nouvelle ecosse p.o. box 550 truro n.s. b2n 5e3 tél:: (902)-893-6651 fax: (902)-895-6734 courriel: d.anderson@nsac.ns.ca ou n.cole@nsac.ns.ca mr. norris hoeg conseil canadien de la recherche agro-alimentaire président ferme expérimental central ottawa on fax: (613) 234-2330 2 jeanne cruikshank vice-présidente vice-président de la région de l'atlantique conseil canadien de la distribution alimentaire 1496 lower water street the brewery business centre halifax, nouvelles ecosses, b3j 1r9 tél: (902)-422-7279 fax: ( 902) 429-0669 courriel: jcruikshank@ccgd.ca mr. nick jennery conseil canadien des distributeurs epiciers président/chef 300 leo parizeau suite #1100 p.o. box 1082 montreal pq h2w 2p4 fax: (514) 849-3021 tél: (514) 982-0267 3 dr. ron usborne vice président vice-président services techniques caravelle foods 235 nuggett court brampton, ontario l6t 5h4 tél: (905)-790 8660 ex 236 fax: ( 905)-790-9202 courriel: usborne@caravellefoods.com mr. bob weaver conseil des viandes canada directeur général dow's lake court 875 carling ave., suite 410 ottawa on k1s 5p1 fax: (613) 729-4997 4 dr. venket rao professeur départment des sciences de nutrition université de toronto 150 college st toronto on m5s 3e2 tél: (416)-978-3261 fax (416)-978-5882 courriel: v.rao@utoronto.ca nichole menzies société canadienne de pédiatrie chief d'administration 2204 walkley rd ottawa on k1g 4c8 fax (613) 526-3332 5 rob mcnabb sous-directeur association canadienne des eleveurs de bétail 215,6715 8th st ne calgary, ab. t2e 7h7 tél: (403)-275-8558 fax: (403)-274-5686 courriel: mcnabbr@cattle.ca mr. john morrison association canadienne des éleveurs de bétail président 215,6715 8th st ne calgary, ab. t2e 7h7 tél: (403)-275-8558 fax: (403)-274-5686 6 conrad powell directeur, quality assurance fishery products international ltd. p.o. box 550 st. john's nf a1c 5l1 tél: (709)-570-0000 fax: (709)-570-0436 courriel: cpowell@fpil.com mr. ron bulmer conseil canadien des pêches président suite 806 - 141 laurier avenue west ottawa on k1p 5j3 fax: (613) 727-7453 7 dr. jane boles professeure assistante animal and range sciences sciences des animaux 119 linfield hall montana state university bozeman, mt 59717-2900 tél: (406)- 994 -7352 courriel: jboles@montana.edu ms. pat scarlett centre d'information sur le boeuf directrice, programme national de nutrition 140 west 15th street suite 100 north vancouver bc v7m 1r6 tél: (604) 985-0113 fax: (604) 985-8284 courriel: psarlet@beefinfo.org 8 dr. conrad van dijk consultant pour poulet 333 bay bulls rd st. john's, terre- neuve a1g 1b9 tél: (709)- 368-7588 courriel: cvandii@ibm.net mr. robert anderson conseil canadien des transformateurs d'oeufs et de volailles président 1545 carling ave., suite 400 ottawa on k2z 8p9 fax: (613) 724-4577 9 ellie topp consultant association canadienne d'economie familiale 45 foothills dr. nepean on, k2h 6k6 tél/fax: ( 613)- 828-0863 courriel:
# name of member title and address of the member name and address of the nominating organization 1 dr. derek andersonchair professor and chair department of animal science n.s. agricultural college p.o. box 550 truro n.s. b2n 5e3 ph: (902) 893-6651 fax: (902) 895-6734 email: n.cole@nsac.ns.ca or d.anderson@nsac.ns.ca mr. morris hoeg canadian agri-food research council chairman heritage house central experimental farm ottawa on fax: (613) 234-2330 2 jeanne cruikshank co-chair vice president atlantic region canadian council of grocery distributors, 1496 lower water street the brewery business centre halifax, nova scotia b3j 1r9 ph: (902) 422-7279 fax: (902) 429-0669 email: jcruikshank@ccgd.ca mr. nick jennery canadian council of grocery distributors president/e_chief executive officer 300 leo parizeau suite #1100 p.o. box 1082 montreal pq h2w 2p4 fax (514) 849-3021 ph: (514) 982-0267 3 dr. ron usborne co-chair vice president technical services caravelle foods 235 nuggett court brampton, ontario l6t 5h4 ph: (905) 790 8660 ext. 236 fax: (905) 790-9202 email: usborne@caravellefoods.c om mr. bob weaver canadian meat council general manager dow's lake court 875 carling ave., suite 410 ottawa on k1s 5p1 fax: (613) 729-4997 4 dr. venket rao professor department of nutritional sciences university of toronto 150 college st toronto on m5s 3e2 ph: (416) 978-3621 fax: (416) 978-5882 email: v.rao@utoronto.ca nichole menzies canadian paediatric society chief administrative officer 2204 walkley rd ottawa on k1g 4c8 fax: (613) 526-3332 5 rob mcnabb assistant manager canadian cattlemen's association 215,6715 8th st ne calgary, ab. t2e 7h7 ph: (403) 275-8558 fax: (403) 274-5686 email: mcnabbr@cattle.ca mr. john morrison canadian cattlemen's association president 215,6715 8th st ne calgary, ab. t2e 7h7 ph: (403) 275-8558 fax: 274-5686 6 conrad powell director, quality assurance fishery products international ltd. p.o. box 550 st. john's nf a1c 5l1 ph: (709) 570-0000 fax: (709) 570-0436 email: cpowell@fpil.com mr. ron bulmer fisheries council of canada president 141 laurier avenue west suite 806 ottawa on k1p 5j3 fax: (613) 727-7453 7 dr. jane boles assistant professor animal and range sciences 119 linfield hall montana state university bozeman, mt 59717-2900 ph: (406) 994-7352 email: jboles@montana.edu ms. pat scarlett beef information centre manager, national nutrition programs 140 west 15th street suite100 north vancouver bc v7m 1r6 fax: (604) 985-8284 ph: (604) 985-0113 8 dr. conrad van dijk poultry consultant 333 bay bulls rd st john's newfoundland a1g 1b9 ph:(709) 368-7588 email: cvandij@ibm.net mr. robert anderson canadian poultry & egg processors council president 1545 carling ave., suite 400 ottawa on k2z 8p9 fax: (613) 724-4577 9 ellie topp consultant canadian home economics association 45 foothills dr. nepean on k2h 6k6 ph/fax: (613) 828-0863 email: