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girolles
girolles

lieu de résidence : girolles (45) - france
home address : girolles (45) - france

champignons, girolles, pain écureuil et bien plus encore.
mushrooms, chanterelles, squirrel bread and much more.

vinaigrette de girolles à l'huile d'olive,
chanterelle vinaigrette with olive oil

concerne juste la chambre girolles et la chambre châtaignes.
applies to the chanterelle bedroom and the chesnuts bedroom only.

(suivant arrivages, girolles, cèpes, chanterelles, trompettes)
(according to the market, chanterelles, ceps…)

disposez les feuilles de salade, les girolles et le fromage de chèvre dans des bols.
arrange lettuce leaves, chanterelles and goat’s cream cheese in bowls.

le jour même, préparer les girolles, gratter le pied si nécessaire et les laver rapidement.
the next day, carefully wash the girolles, scrape the stalks if necessary, cut into fine batonnets and mix with the smoked sausage.

girolles est une commune française située dans le département de l'yonne en région bourgogne.
girolles is a commune in the yonne department in burgundy in north-central france.

les champignons de la forêt d'argonne (cèpes, girolles, morilles etc.)
mushrooms of the argonne forest (boletus, chanterelles, morels etc.)

girolles est une commune française située dans le département du loiret en région centre-val de loire.
girolles is a commune in the loiret department in north-central france.

3 types de champignons sauvages (200g chaque), par exemple, girolles, cèpes, trompettes
3 types of wild mushrooms (200 gr each), ex: girolles, ceps, trumpets

de nombreux plats de girolles, par exemple: omelette aux girolles fraîches, garniture de salade, baguette et pain
many chanterelle mushroom dishes, for example, omelet with fresh chanterelle and garnered with salad, served with baguette and bread.

associé à de délicates girolles, voici une recette savoureuse et simple à réaliser, idéale pour les fêtes de fin d'année.
this recipe, which includes delicate golden chanterelle mushrooms, is perfect for the festive season as it is easy to make and delicious.

4 - pendant ce temps, poêler vivement les girolles à l’huile d’olive en y incorporant la persillade.
4 - meanwhile, fry the girolle mushrooms over high heat in olive oil, add the chopped shallots and parsley.

au même moment, faire revenir dans une sauteuse les girolles avec les morceaux de saucisses et cuire les tournedos dans une poêle anti-adhésive cinq minutes de chaque côté.
in the meantime, fry the girolles and smoked sausage in a little butter.

faites chauffer le restant d’huile dans une poêle et laissez dorer les girolles durant 3-4 minutes, en remuant de temps en temps.
heat the remaining oil in a pan and brown the chanterelles in it for 3–4 minutes, turning occasionally.

couper des tranches de pain, les faire revenir dans une poele, les frotter avec des gousses d'ail. poser le lapin sur le pain, recouvrir avec un peu de sauce, des girolles.
garlic bread toast bread then rub with garlic clove, then spread with olive oil.

girolle
chanterelle