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er zijn veel experimenten uitgevoerd bij het onderzoek naar verlenging van de houdbaarheid van voorverpakte kabeljauwfilet (gadus callarlas), scholfilet (pleuronectes platessa) en gekookte garnalen (crangon crangon) via doorstraling met een dosis van 1 kgy.
auch von kohlehydraten ist bekannt, daß sie sich bei gewissen arten der zubereitung stark verändern.
Letzte Aktualisierung: 2014-02-06
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