Sie suchten nach: varkenslever (Holländisch - Englisch)

natriumzetmeelglycolaat, type a gesproeidroogde varkenslever lactosemonohydraat
sodium starch glycolate, type a

varkensvlees, varkenslever, nitrietpekel, gesmoorde uien, kruidenmengeling (met name gemalen peper en thüringse marjolein), rookaroma.
pigmeat, pig’s liver, nitrate pickling salt, braised onion, spice mix (in particular ground pepper and thuringian marjoram), smoke.

voor 100 kg worst zijn nodig: 55 kg voorgekookt varkensvlees zonder pezen met maximaal 5 % zichtbaar vet, 25 kg voorgekookt wangvlees zonder zwoerd, 5 kg rauwe varkenslever, 7,5 kg gepekeld varkensbloed, 7,5 kg gekookt zwoerd; nitrietpekel, kruidenmengeling (met name gemalen zwarte peper, thüringse marjolein en uien).
100 kg sausage requires 55 kg of pre-cooked pigmeat without tendon with a maximum 5 % visible fat, 25 kg pre-cooked cheek without rind, 5 kg raw pig’s liver, 7,5 kg pickled pig’s blood, 7,5 kg cooked rind; nitrate pickling salt, spice mix (in particular ground black pepper, thuringian marjoram and onions).