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broccoletti
stängelkohl

broccoletti di rapa
rübstiel

arancino con broccoletti e salsiccia
arancino mit broccolistückchen und wurst

orecchiette con broccoletti, gorgonzola e guanciale
orecchiette mit broccoli, gorgonzola und speck

l’ortolana (broccoletti,salsiccia,mozzarella)
ortolana (kleine broccoli, wurst, mozzarella)

valerianella bietole da costa e cardi finocchi rabarbaro crescione prezzemolo broccoletti di rapa ortaggi a foglie e a stelo non nominati altrove
sonstiges blatt- und stengelgemüse feldsalat mangold und karde (span. artischocken) fenchel rhabarber kresse petersilie rübstiel blatt- und stengelgemüse n.a.g.