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crema di radicchio
radicchiocreme

43 crema di gorgonzola radicchio e noci
43 creme von gorgonzola, radicchio und nüssen

crema di burrata
burrata-creme

ciccioli (crema di)
grieben(creme)

su crema di patate
gegrillter tintenfiscsu crm

i) crema di latte;
a) i) rahm,

crema di cavolfiore ezafferano
blumenkohlcreme

bambino crema di protezione mal
raetungen

crema di latte o panna,
rahm,

cheese cake alla crema di gianduia
käsekuchen mit gianduia-creme

ii) crema di latte o panna
ii) rahm,

latte e crema di latte granulati
milch und rahm granuliert

latte e crema di latte, concentrati
milch und rahm, eingedickt

suprema di pollo con crema di senape
supreme of chicken with mustard cream

latte e crema di latte, non concentrati
milch und rahm, weder eingedickt noch mit zusatz von zucker oder anderen süßmitteln

i fase: preparazione della crema di ciccioli
phase i: zubereitung der griebencreme

latte liquido trattato e crema di latte
milch und rahm, weder eingedickt noch gesüßt

tortellini al sugo di pomodoro o crema di broccoli
tortellini mit tomatensauce oder brokkoli sauce

crema di latte addizionata di farina di erba medica
magermilchpulver mit zugesetztem luzerne­mehl

c) 22 eur/t per la crema di latte.";
c) 22 eur je tonne für rahm"