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di cui zuccheri
Letzte Aktualisierung: 2024-01-28
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Letzte Aktualisierung: 2017-04-07
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2. malto caramellato i cui zuccheri, formati da saccarificazione preventiva, sono stati caramellati.
2. karamelmalz, bei dem die durch eine vorausgegangene verzuckerung gebildeten zucker karamelisiert worden sind.
tale malto è brillante esteriormente e il suo endosperma è nero, ma non vitreo;2.il malto caramellato i cui zuccheri, formati per saccarificazione preventiva, sono stati caramellati.
dieses malz hat ein glänzendes aussehen und sein endosperm ist schwarz, jedoch nicht glasig;2.karamellmalz, bei dem die durch eine vorausgegangene verzuckerung gebildeten zucker karamellisiert worden sind.