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con fonduta di toma delle valli di lanzo
mit fondue von toma aus den lanzo-tälern

comunque, nei vari chalêt di pâquis si può gustare anche la tradizionale fonduta di formaggio svizzero.
aber auch traditionelle schweizer käsefondues kriegt man in verschiedensten chalêts im pâquis.

dal punto di vista dell’attrezzatura presente nei caseifici produttori di «montasio», il formaggio montasio è prodotto utilizzando sia caldaie in rame (da 1 a 1,5 t) che polivalenti in acciaio dalla capienza da 3,5 a 8,0 t.
was die ausstattung anbelangt, so verwenden die käsereien, die „montasio“ herstellen, entweder kupferkessel (fassungsvermögen von 1 bis 1,5 tonnen) oder mehrzweckkessel aus stahl mit einem fassungsvermögen von 3,5 bis 8 tonnen.